BLEND FOR CAFE'/PASTRY SHOP

Coffee beans, creamy and aromatic coffee blend.
Comprised largely of Central American Arabica coffee,it is a fragrant blend, dense and penetrating taste.
This mixture gives off its strength in a cup to restricted content; creamy, dense and lingering looks dark hazel.
The palate notes denote roasted and caramelized associated with a fruity scent.
For those who love sweet and fruity coffee.

SWEET ESPRESSO

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DENOMINAZIONE
  • Miscela LILLA
DESCRIZIONE
  • Miscela di caffè torrefatti in grani di specie Arabica e Robusta
CONFEZIONE
  • Sacchetto da 1 Kg
IMBALLO
  • Termoretraibile da n. 6 sacchetti da 1 kg ( 6 x 1Kg)
DIMENSIONE FARDELLO
  • cm 32 x 19 (H) cm 34 profondità
QUANTITA’ EUROPALLET
  • Kg 288 – 48 FARDELLI
CONSERVAZIONE
  • 18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITA’
  • lotto di produzione su ogni sacchetto
Caratteristiche Organolettiche

TOSTATURA : avviene a qualità separate , cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Arabica finemente uniti ad un tocco di Robusta.

In oltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita” : grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore , evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè , impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.

Corposo e Aromatico.

School Bar, corso pratico teorico

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