Caffè in grani, miscela di caffè cremosa e aromatica.
Composta in prevalenza da caffè Arabica centroamericani, è una miscela profumata, dal gusto rotondo e penetrante; sprigiona la sua forza in una tazzina a contenuto ristretto; la crema, densa e persistente si presenta color nocciola scuro.
Al palato si denotano note torrefatte e caramellate associate a un sentore fruttato.
Per chi ama un caffè dolce e fruttato.
DENOMINAZIONE
Miscele disponibili: Rosso, Verde e Lilla
DESCRIZIONE
Miscele di caffè tostato Arabica e Robusta.
CONFEZIONE
Sacco da 3 Kg
IMBALLO
Termoretraibile da 4 sacchi da 3 kg ciascuno (4 x 3 kg)
DIMENSIONE IMBALLO
42 x 19 cm (H) 48 cm profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 336 - 28 CARTONI
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacco
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
TOSTATURA:
La tostatura avviene separatamente per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola percentuale di Robusta.
Inoltre, il processo di tostatura avviene “ad aria pulita”, grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l’uniformità della tostatura, garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.
Rosso: Delicato e aromatico.
Verde: Dolce, dal sapore pieno.
Lilla: Corposo e aromatico.
Caffè in grani, miscela cremosa e dal gusto penetrante.
La combinazione di pregiati Robusta e note di raffinati Arabica la rendono un perfetto equilibrio tra finezza e pienezza. La tostatura sostenuta dona un gusto forte e rotondo.
In tazza si presenta corposo, con una crema ricca e densa.
Il palato rimane piacevolmente colpito dal gusto forte a cui segue un retrogusto con note di cacao.
Per chi desidera un caffè forte e deciso.
DENOMINAZIONE
Noire
DESCRIZIONE
Miscela di chicchi di caffè tostati Arabica e Robusta.
CONFEZIONE
Sacchetto da 1 Kg
IMBALLO
Termoretraibile da 6 sacchetti da 1 Kg ciascuno (6 x 1 Kg)
DIMENSIONE IMBALLO
32 x 19 cm (H) 34 cm profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 288 - 48 CARTONI
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacco
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
TOSTATURA:
la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola percentuale di Robusta.
Inoltre, il processo di tostatura avviene "ad aria pulita", grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l'uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.
Offre un gusto forte e rotondo, con note di cacao.
Miscela Rouge 1000 g
Miscela di caffè in grani, dall’aroma intenso.
Corposi Robusta e raffinati Arabica sono miscelati in un equilibrio tale da conferire un gusto intenso ed un corpo pieno.
In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso.
Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente; indicata per chi ama la durevole persistenza dell'aroma.
DENOMINAZIONE
Rouge
DESCRIZIONE
Miscela di chicchi di caffè tostati Arabica e Robusta.
CONFEZIONE
Sacco da 1 Kg
IMBALLO
Termoretraibile da 6 sacchi da 1 Kg cadauno (6 x 1 Kg)
DIMENSIONE IMBALLO
32 x 19 cm (H) 34 cm profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 288 - 48
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacco
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
TOSTATURA: la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente abbinati ad una piccola percentuale di Robusta.
Inoltre, la tostatura avviene "ad aria pulita", grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l'uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.
Il gusto piacevolmente intenso e la crema particolarmente persistente conferiscono alla miscela Moka Rica Rouge un gusto corposo insuperabile, secondo la vera tradizione italiana.
Miscela per Bar/Pasticceria 1000 g
Caffè in grani, miscela di caffè cremosa e aromatica.
Composta in prevalenza da caffè Arabica centroamericani, è una miscela profumata, dal gusto rotondo e penetrante.
Questa miscela sprigiona la sua forza in una tazzina a contenuto ristretto; la crema, densa e persistente si presenta color nocciola scuro.
Al palato si denotano note torrefatte e caramellate associate a un sentore fruttato.
Per chi ama un caffè dolce e fruttato.
DENOMINAZIONE
Miscela LILLA
DESCRIZIONE
Miscela di caffè tostato in grani Arabica e Robusta
CONFEZIONE
Busta da 1 Kg
CONFEZIONE
Fascia termoretraibile contenente 6 buste da 1 Kg (6 x 1 Kg)
DIMENSIONE IMBALLO
32 x 19 cm (H) profondità 34 cm
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 288 - 48
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
lotto di produzione su ogni busta
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
TOSTATURA:
la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola quantità di Robusta.
Inoltre, la tostatura avviene “ad aria pulita”, grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l’uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.
Corposo e aromatico
Decaffeinato 1000 g
Miscela di caffè decaffeinato, dal gusto leggero e aromatico. Per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso. Con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.
DENOMINAZIONE
CAFÉ COR
DESCRIZIONE
Miscela di caffè tostato decaffeinato Arabica e Robusta.
CONFEZIONE
Busta da 1 Kg
cialde e capsule monodose da 7 g
Café Cor è disponibile anche in buste da 250 g di caffè macinato, sottovuoto
Bustine monodose da 6,5 g
IMBALLO
Busta termoretraibile contenente 6 buste da 1 kg (6 x 1 Kg)
DIMENSIONE IMBALLO
32 x 19 cm (H) profondità 34 cm
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 288 - 48
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
lotto di produzione su ogni busta
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE:
Per la decaffeinizzazione del caffè crudo si utilizza un processo brevettato, utilizzando un solvente organico per uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).
Nel processo di decaffeinizzazione questa sostanza agisce come "coadiuvante tecnologico": il diclorometano non provoca alcuna reazione chimica nel chicco, ma ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui entra in contatto ed estrarla fisicamente dal caffè.
Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato lavaggio finale di vapore acqueo ne garantisce l'eliminazione da parte dell'ultima fase di lavorazione.
È quindi evidente che, dopo la tostatura, non è possibile rilevarne tracce, il che è confermato dai numerosi e accurati controlli strumentali effettuati dal laboratorio di decaffeinizzazione.
Oltre ad estrarre la caffeina, questo processo rimuove anche la cera presente nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e quindi più digeribile.
TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; il taglio breve e pulito dell'aria lo rende leggero e aromatico.
Caffè di alta qualità d'agricoltura biologica, proveniente da piccoli appezzamenti delle alture del Centro e Sud America e dall'India. Il metodo di coltivazione biologico, si attiene a determinate regole internazionali che riguardano:
• la fertilizzazione, in cui devono essere utilizzati solamente concimi naturali e non chimici.
• la difesa delle piantagioni da eventuali parassiti deve avvenire solamente attraverso l'utilizzo di altri insetti capaci di eliminare quelli nocivi.
• la raccolta e la semina vengono attuate secondo i metodi tradizionali.
Il beneficio che troviamo nel bere caffè biologico è rivolto innanzitutto al benessere del nostro corpo e in secondo luogo a quello della terra.
Bere caffè biologico significa rispettare le zone di coltivazione in quanto il terreno non viene sottoposto a stress dovuto all'uso di concimi chimici e al ciclo di produzione accelerato
È una miscela dal gusto dolce e aromatico, a basso tenore naturale di caffeina.
Caffe' americano Barattolo 250 g
L’American Coffee o caffè filtro “Caffè da Pausa” non è più solo un caffè per turisti, quindi non solo un caffè da Hotel, ma anche da Bar Pasticceria, sempre più apprezzato dai nostri giovani.
Per questo Moka Rica ha studiato un Kit per il barista
Macchina per caffè filtro - Filtri carta e bicchieri da asporto
Poster 35 x 50 cm
Lo staff Moka Rica, su richiesta, potrebbe proporre ai suoi clienti due monorigini (caffè in purezza 100% arabica) confezionate in sacchetti da 1 Kg in grani.
Caratteristiche comuni di queste monorigini è la forte personalità organolettica determinata dal terreno, dalla varietà botanica e dalla lavorazione dopo il raccolto.
…naturalmente solo su ordinazione.
Origine: Puerto Rico
Regione: Lares
Botanica: Coffea Arabica
Lavorazione: Via umida (lavato)
Classifica: Super Premium
Crivello: 17 +
Caratteristiche in tazza:
Aroma: deciso, intenso, di forte aromaticità, dolce e cioccolatoso.
Corpo:
pieno, equilibrato, finissimo: rappresenta la migliore qualità della regione dei Caraibi.
Gusto:
corposità rotonda e caratteristica acidità medio alta, con un retrogusto estremamente piacevole persistente a lungo.
Origine: Africa
Paese: Etiopia
Botanica: Coffea Arabica
Lavorazione: Via umida (lavato)
Classifica: Bebeka, grado 2
Crivello: 17 +
Caratteristiche in tazza:
Aroma:
pieno, di tostato dolce, caramellato.
Corpo: leggero, quasi piacevolmente neutro.
Gusto:
soave, di acidità molto fine, con in fondo un leggero sentore di agrumi, un caffè leggero e delicato, soprattutto dolce.
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Orzo Così Solubile
Bevanda solubile al gusto di orzo, da utilizzare con l'apposita macchina.
Le proprietà rinfrescanti dell'orzo lo rendono anche una bevanda da gustarsi fredda o shakerata.
DENOMINAZIONE
Orzo Così
DESCRIZIONE
Orzo solubile
CONFEZIONE
Sacchetto da 300 g
IMBALLO
Cartone con 10 buste da 300 g
QUANTITA’ EUROPALLET
N. 63 cartoni
CONSERVAZIONE
36 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Bevanda solubile biologica al gusto di orzo.
Da utilizzare con apposita macchina.
DENOMINAZIONE
Orzo Bio Solubile
DESCRIZIONE
Bevanda solubile biologica al gusto di orzo
CONFEZIONE
Buste da 300 g
IMBALLO
Cartone da 10 buste da 300 g
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 63 cartoni
CONSERVAZIONE
36 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Orzo in cialde
Cialde monodose di orzo in filtro carta.
Ideale per la moka e per la macchina espresso, da utilizzarsi con il porta filtro per orzo.
Le sue proprietà rinfrescanti lo rendono anche una bevanda da gustarsi fredda o shakerata.
Dispenser: 30 cialde filtrocarta
DENOMINAZIONE
Orzo Così
DESCRIZIONE
Orzo mondo tostato
CONFEZIONE
Scatola da 30 cialde monodose da 6 g
IMBALLO
Cartone cont. 24 scatole da 30 cialde ESE MM 44
DIMENSIONE SCATOLA
cm 33 x 45 (H) cm 43 profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 18 cartoni cont. 24 scatole da 30 cialde
CONSERVAZIONE
36 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Ginseng Caffè
Preparato solubile al gusto di caffè e ginseng.
Il ginseng è un’antica radice utilizzata nella medicina orientale; il geniale connubio con il caffè non poteva che dare vita ad una bevanda dal gusto speciale e dalle straordinarie proprietà energizzanti.
Disponibile anche in versione monodose ...a casa come al bar.
DENOMINAZIONE
Preparato a base di caffè e ginseng
DESCRIZIONE
Preparato solubile a base di caffè e ginseng
CONFEZIONE
Buste da 500 g
IMBALLO
cartone cont. 8 buste da 500 g
DIMENSIONE SCATOLA
cm 23 x 165 (H) cm 30 profondità
QUANTITA EUROPALLET
N. 65 cartoni
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni busta
Liquore naturale a base di caffè espresso; la colorazione e l'aroma sono ottenuti da caffè di alta qualità.
Bottiglia 70 cl
DENOMINAZIONE
Ka-rica
DESCRIZIONE
Liquore di caffè Moka Rica 28% vol. Ingredienti: caffè, alcool e zucchero
CONFEZIONE
Bottiglia 70 cl
IMBALLO
Cartone da 6 bottiglie
Bevanda Caffè e Ginseng
Preparato solubile al gusto di caffè e ginseng senza glutine e senza grassi.
Il ginseng è un’antica radice utilizzata nella medicina orientale; il geniale connubio con il caffè non poteva che dare vita ad una bevanda dal gusto speciale e dalle straordinarie proprietà ed energizzanti.
Disponibile anche in versione monodose ...a casa come al bar.
DENOMINAZIONE
Bevanda al gusto di caffè e ginseng
DESCRIZIONE
Preparato solubile a base di caffè e ginseng
CONFEZIONE
Barattolo 1000 g
IMBALLO
6 barattoli
QUANTITA EUROPALLET
N. 54 cartoni
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni barattolo
Bustine monodose Ginseng
Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè e ginseng.
Dispenser: 10 bustine da 17 g
DESCRIZIONE
Preparato solubile a base di caffè e ginseng
CONFEZIONE
Bustine da 17 g
Disponibile anche in capsule di polipropilene ad uso alimentare da 7 g
IMBALLO
Scatola da 10 buste da 17 g
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 40 cartoni cont. 18 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni busta
Crema fredda di Caffè
Una ricetta esclusiva per una crema al caffè rinfrescante dal gusto intenso. Semplice da preparare nel granitore con la sola aggiunta di latte e caffè espresso.
600 g
DENOMINAZIONE
Crema di caffè
DESCRIZIONE
Polvere per sorbetto al gusto di caffè, da mantecare
CONFEZIONE
Buste da 600 g
IMBALLO
Cartone con 10 buste da 600 g
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Preparato per bevanda al gusto di cioccolato. Vellutata crema di cacao da gustare in tazza.
Dispenser: 5 bustine monodose
DENOMINAZIONE
Ciokorica monodose
DESCRIZIONE
Preparato per cioccolato in tazza
CONFEZIONE
Bustina da 25 g
IMBALLO
Dispenser da 5 bustine
CONSERVAZIONE
36 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Caffè in capsule Miscela Red
Miscela dall’aroma intenso. Corposi Robusta e raffinati Arabica sono miscelati in un equilibrio tale da conferire un gusto intenso, un corpo pieno ed un gusto strong. In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente; indicata per chi ama a lungo il retrogusto forte del caffè.
DENOMINAZIONE
Capsule Red
DESCRIZIONE
Caffè in capsule compatibili Lavazza Point.
Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato EXTRA CREMA
CONFEZIONE
Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva
IMBALLO
Scatola contenente 100 capsule da 7 g (100 x 7 g)
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 45 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Dolcificante
Miscela di raffinati caffè Arabica e corposi Robusta.
Espresso dolce per chi ama un caffè dolce e fruttato.
Dispenser: 100 capsule
Miscela di raffinati caffè Arabica e corposi Robusta.
Espresso dolce per chi ama un caffè dolce e fruttato.
Dispenser: 100 capsule
Caffè in capsule miscela Black
Miscela cremosa e dal gusto penetrante. La combinazione di pregiati Robusta e note di raffinati Arabica costituiscono questa miscela e la rendono un perfetto equilibrio tra finezza e pienezza. La tostatura sostenuta dona un gusto forte e rotondo.
DENOMINAZIONE
Capsule Black
DESCRIZIONE
Caffè in capsule compatibili Lavazza Point.
Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato DOLCE e VELLUTATO
CONFEZIONE
Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva
IMBALLO
Scatola contenente 100 capsule da 7 g (100 x 7 g)
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 45 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Capsule di caffè compatibili
Lavazza A Modo Mio
DENOMINAZIONE
Capsule compatibili Lavazza
A MODO MIO
DESCRIZIONE
Caffè in capsule compatibili Lavazza A MODO MIO.
Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato DOLCE e CREMOSO
CONFEZIONE
Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva
IMBALLO
Scatola contenente 100 capsule da 7g (100 x 7 g)
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 45 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Capsule di Caffè Decaffeinato
La leggerezza del Cafè Cor nelle pratiche capsule monodose. Sono il modo migliore per gustare il vero espresso leggero, senza caffeina a casa come al bar. Dal gusto leggero e aromatico, per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso, con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%. L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.
Dispenser: 50 capsule da 7 g compatibili Lavazza Point
DENOMINAZIONE
CAPSULE CAFE' COR
DESCRIZIONE
Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato, caffeina non superiore allo 0,10%.
CONFEZIONE
Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva
IMBALLO
Scatola contenente 50 capsule da 7 g (50 x 7g)
DIMENSIONE SCATOLA
cm 20,5 x 30 (H) cm 13 P
QUANTITA EUROPALLET
N. 87 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Caratteristiche Organolettiche
PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).
Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.
Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.
E’ pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.
Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.
TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve ed a aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.
Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina ...per qualsiasi momento della giornata!
Capsule di Orzo Solubile
e Caffè al Ginseng
Due comode soluzioni per gustarsi una bevanda al gusto di caffè al ginseng e una al gusto di orzo.
Preparato solubile al gusto di orzo e caffè al gingseng in capsule monodose compatibili Lavazza Point.
Dispenser: 50 capsule
DENOMINAZIONE
Capsule di caffè al ginseng
Capsule di orzo solubile
DESCRIZIONE
Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè al ginseng
Preparato solubile per bevanda al gusto di orzo
CONFEZIONE
Capsula in polipropilene ad uso alimentare confezionata singolarmente in atmosfera protettiva
IMBALLO
Cartone contenente 50 capsule
CONSERVAZIONE
36 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Espositore
Capsule di Caffè compatibili macchine Nespresso
Dispenser 20 confezioni
da 5 capsule
Capsule compatibili con le macchine Nespresso Compostabili
Intenso 100% arabica
Il vero ristretto italiano 100% arabica, con un’incredibile cremosità ed un retrogusto pieno ed intenso.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*
* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.
DENOMINAZIONE
CAPSULE CAFFÈ MISCELA INTENSO 100% ARABICA
DESCRIZIONE
Miscela di caffè di specie Arabica macinato
CONFEZIONE
Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.
IMBALLO
Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)
DIMENSIONE SCATOLA
cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacchettino
Miscela espresso Bar
Miscela di caffè arabica e robusta dall’aroma intenso, crema densa e piacevole retrogusto persistente.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*.
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*.
* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.
DENOMINAZIONE
CAPSULE CAFFÈ MISCELA ESPRESSO BAR
DESCRIZIONE
Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato
CONFEZIONE
Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.
IMBALLO
Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)
DIMENSIONE SCATOLA
cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacchettino
Miscela Vellutato
Miscela dolce e delicata dal lieve retrogusto di nocciola; un caffè aromatico dall'intensa cremosità.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*.
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*.
* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.
DENOMINAZIONE
CAPSULE CAFFÈ MISCELA VELLUTATO
DESCRIZIONE
Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato
CONFEZIONE
Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.
IMBALLO
Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)
DIMENSIONE SCATOLA
cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacchettino
Cialda di Caffè Miscela Noire
Questa miscela di Robusta e Arabica è stata appositamente studiata dal laboratorio Moka Rica per ricreare a casa tutto l’aroma dell’espresso al bar. Gusto intenso e rotondo. In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente.
Dispenser: 150 cialde da 7 g
Dispenser: 18 cialde da 7 g
DENOMINAZIONE
Caffè in cialda
DESCRIZIONE
Miscela di caffè torrefatti e macinati di specie Arabica e Robusta
CONFEZIONE
Cialde in carta filtro da 7 g di caffè, formato standard ESE 44 mm. Confezionate singolarmente in atmosfera protettiva.
IMBALLO
Scatola da 150 cialde
Scatola da 18 cialde
QUANTITÀ EUROPALLET
N. 45 scatole da 150 cialde
N. 432 scatole da 18 cialde
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Caratteristiche Organolettiche
TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Arabica finemente uniti ad un tocco di Robusta.
In oltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.
Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.
Cialda di Caffè Decaffeinato
La leggerezza del Cafè Cor nelle pratiche cialde monodose. Sono il modo migliore per gustare il vero espresso leggero, senza caffeina a casa come al bar. Dal gusto leggero e aromatico, per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso, con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.
Dispenser: 50 cialde da 7 g
DENOMINAZIONE
Cialde Café Cor
DESCRIZIONE
Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato, caffeina non superiore allo 0,10%.
CONFEZIONE
Cialde in carta filtro da 7 g di caffè, formato standard ESE 44 mm. Confezionate singolarmente in atmosfera protettiva.
IMBALLO
Scatola contenente 50 cialde da 7 g (50x 7g)
QUANTITA EUROPALLET
N. 87 scatole
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Caratteristiche Organolettiche
PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).
Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.
Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.
È pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.
Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.
TOSTATURA : caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve ed a aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.
Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina…..per qualsiasi momento della giornata!
Caffè macinato in Barattolo 250 g
Miscela di caffè macinato, cremosa e aromatica. Risultato di un perfetto equilibrio tra Robusta e Arabica, dal corpo denso e cremoso. Indicato per la famiglia, sia per moka che per macchina espresso.
250 g - Confezionato in atmosfera protettiva
DENOMINAZIONE
Barattolo 250 g
DESCRIZIONE
Miscela di caffè torrefatto e macinato di specie Arabica e Robusta
CONFEZIONE
Barattolo da 250 g confezionato in atmosfera protettiva.
Disponibile macinato per moka e per macchina espresso.
IMBALLO
Termoretraibile da n. 8 barattoli da 250 g macinato moka (8 x 250 g = 2Kg)
DIMENSIONE FARDELLO
cm 41 x 13 (H) cm 20,5 profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 160 – 80 fardelli
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
Lotto di produzione su ogni scatola
Miscela di caffè Macinato 250 g
Miscela di caffè macinato, dall’aroma intenso, confezionato sotto vuoto per mantenere intatte le sue caratteristiche. Il gusto pieno e corposo è dato dall’unione dei migliori Robusta ed un tocco di Arabica; il tutto per garantire anche a casa l’aroma dell’espresso servito al bar. In tazza si presenta con una crema persistente, color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente indicata per chi ama a lungo il retrogusto pieno del caffè.
Indicato per la famiglia, sia per moka che per espresso.
DENOMINAZIONE
Miscela di caffè macinato 250 g
DESCRIZIONE
Miscela di caffè torrefatto e macinato di specie Robusta e Arabica
CONFEZIONE
Sacchetto da 250 g confezionato sottovuoto
Disponibile macinato per moka oppure per macchina espresso
IMBALLO
Termoretraibile da n. 12 sacchetti da 250 g macinato
DIMENSIONE FARDELLO
cm 32 X 14 (H) cm 14 profondità
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 336 - 112 FARDELLI
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacchetto
Caratteristiche Organolettiche
TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Robusta e Arabica.
In oltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.
Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.
Miscela di caffè in grani 500 g
Miscela di caffè in grani, dall’aroma intenso.
In tazza si presenta con una crema persistente, color nocciola intenso.
Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente indicata per chi ama a lungo il retrogusto pieno del caffè.
Indicato per la famiglia, sia per moka che per espresso.
DENOMINAZIONE
Miscela di caffè in grani 500 g
DESCRIZIONE
Miscela di caffè torrefatto in grani di specie Robusta e Arabica
CONFEZIONE
Sacchetto da 500 g
IMBALLO
Termoretraibile da n. 12 sacchetti da 500 g (12 x 500 g)
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 288 – 48 FARDELLI
CONSERVAZIONE
18 mesi dalla data di confezionamento
RINTRACCIABILITÀ
Lotto di produzione su ogni sacchetto
Caratteristiche Organolettiche
TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Robusta e Arabica.
Inoltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.
Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.
Caffè Decaffeinato macinato 250 g
Miscela selezione per moka e per espresso, ideale per la famiglia. Caffè decaffeinato, dal gusto leggero e aromatico. Per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.
DENOMINAZIONE
Café Cor
DESCRIZIONE
Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato.
Caffeina non superiore allo 0,10%
CONFEZIONE
Sacchetto da 250 g confezionato sottovuoto
IMBALLO
Termoretraibile contenente n. 4 sacchetti da 250 g (4 x 250 g).
DIMENSIONE FARDELLO
cm 16 x 14 (H) cm 14 P
QUANTITÀ EUROPALLET
Kg 336 - n. 336 FARDELLI
CONSERVAZIONE
24 mesi data di confezionamento
RINTRACCIABLITÀ
lotto di produzione su ogni sacchetto
Caratteristiche Organolettiche
PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).
Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.
Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.
È pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.
Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.
TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve e ad aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.
Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina ...per qualsiasi momento della giornata!
Moka Multiuso
MOKA UTILIZZABILE CON CIALDE FILTRO CARTA O CAFFÈ MACINATO
Per un simpatico regalo... una moka in alluminio utilizzabile con caffè macinato (3 caffè) oppure con cialda in filtro carta (1 caffè)
Colori disponibili: rosso o nero