BAR

Miscela Bar/Pasticceria 3000 g

Caffè in grani, miscela di caffè cremosa e aromatica.

Composta in prevalenza da caffè Arabica centroamericani, è una miscela profumata, dal gusto rotondo e penetrante; sprigiona la sua forza in una tazzina a contenuto ristretto; la crema, densa e persistente si presenta color nocciola scuro.

Al palato si denotano note torrefatte e caramellate associate a un sentore fruttato.

Per chi ama un caffè dolce e fruttato.

  • ESPRESSO DOLCE

    DENOMINAZIONE

    Miscele disponibili: Rosso, Verde e Lilla


    DESCRIZIONE

    Miscele di caffè tostato Arabica e Robusta.


    CONFEZIONE

    Sacco da 3 Kg


    IMBALLO

    Termoretraibile da 4 sacchi da 3 kg ciascuno (4 x 3 kg)


    DIMENSIONE IMBALLO

    42 x 19 cm (H) 48 cm profondità


    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 336 - 28 CARTONI


    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacco


    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

    TOSTATURA:

    La tostatura avviene separatamente per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola percentuale di Robusta.

    Inoltre, il processo di tostatura avviene “ad aria pulita”, grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l’uniformità della tostatura, garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Rosso: Delicato e aromatico.


    Verde: Dolce, dal sapore pieno.


    Lilla: Corposo e aromatico.


Miscela Noire 1000 g

Caffè in grani, miscela cremosa e dal gusto penetrante.
La combinazione di pregiati Robusta e note di raffinati Arabica la rendono un perfetto equilibrio tra finezza e pienezza. La tostatura sostenuta dona un gusto forte e rotondo.
In tazza si presenta corposo, con una crema ricca e densa.
Il palato rimane piacevolmente colpito dal gusto forte a cui segue un retrogusto con note di cacao.
Per chi desidera un caffè forte e deciso.

  • ESPRESSO CORPOSO ED EQUILIBRATO

    DENOMINAZIONE 

    Noire


    DESCRIZIONE

    Miscela di chicchi di caffè tostati Arabica e Robusta.


    CONFEZIONE

    Sacchetto da 1 Kg


    IMBALLO

    Termoretraibile da 6 sacchetti da 1 Kg ciascuno (6 x 1 Kg)


    DIMENSIONE IMBALLO

    32 x 19 cm (H) 34 cm profondità


    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 288 - 48 CARTONI


    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacco


    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

    TOSTATURA: 

    la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola percentuale di Robusta.


    Inoltre, il processo di tostatura avviene "ad aria pulita", grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l'uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.



    Offre un gusto forte e rotondo, con note di cacao.

Miscela Rouge 1000 g

Miscela di caffè in grani, dall’aroma intenso.
Corposi Robusta e raffinati Arabica sono miscelati in un equilibrio tale da conferire un gusto intenso ed un corpo pieno.
In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso.
Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente; indicata per chi ama la durevole persistenza dell'aroma.

  • ESPRESSO CREMA

    DENOMINAZIONE

    Rouge


    DESCRIZIONE

    Miscela di chicchi di caffè tostati Arabica e Robusta.


    CONFEZIONE

    Sacco da 1 Kg


    IMBALLO

    Termoretraibile da 6 sacchi da 1 Kg cadauno (6 x 1 Kg)


    DIMENSIONE IMBALLO

    32 x 19 cm (H) 34 cm profondità


    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 288 - 48 


    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacco


    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE


    TOSTATURA: la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente abbinati ad una piccola percentuale di Robusta.


    Inoltre, la tostatura avviene "ad aria pulita", grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l'uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Il gusto piacevolmente intenso e la crema particolarmente persistente conferiscono alla miscela Moka Rica Rouge un gusto corposo insuperabile, secondo la vera tradizione italiana.

Miscela per Bar/Pasticceria 1000 g

Caffè in grani, miscela di caffè cremosa e aromatica.
Composta in prevalenza da caffè Arabica centroamericani, è una miscela profumata, dal gusto rotondo e penetrante.
Questa miscela sprigiona la sua forza in una tazzina a contenuto ristretto; la crema, densa e persistente si presenta color nocciola scuro.
Al palato si denotano note torrefatte e caramellate associate a un sentore fruttato.
Per chi ama un caffè dolce e fruttato.

  • ESPRESSO DOLCE

    DENOMINAZIONE

    Miscela LILLA


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè tostato in grani Arabica e Robusta


    CONFEZIONE

    Busta da 1 Kg


    CONFEZIONE

    Fascia termoretraibile contenente 6 buste da 1 Kg (6 x 1 Kg)


    DIMENSIONE IMBALLO

    32 x 19 cm (H) profondità 34 cm


    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 288 - 48 


    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    lotto di produzione su ogni busta


    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE


    TOSTATURA:

    la tostatura avviene in qualità distinta per ogni origine tramite tostatrice a tamburo rotante a ciclo continuo, per ottenere la tostatura perfetta che esalti le note aromatiche dei caffè Arabica finemente combinati con una piccola quantità di Robusta.


    Inoltre, la tostatura avviene “ad aria pulita”, grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, che aiuta ad evitare il contatto tra la fiamma e i chicchi di caffè, prevenendo scottature e favorendo l’uniformità della tostatura, garantendo così igiene e salute del consumatore, evitando dannosi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Corposo e aromatico

Decaffeinato 1000 g

Miscela di caffè decaffeinato, dal gusto leggero e aromatico. Per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso. Con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.

  • ESPRESSO DECAFFEINATO

    DENOMINAZIONE

    CAFÉ COR


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè tostato decaffeinato Arabica e Robusta.


    CONFEZIONE

    Busta da 1 Kg

    cialde e capsule monodose da 7 g

    Café Cor è disponibile anche in buste da 250 g di caffè macinato, sottovuoto

    Bustine monodose da 6,5 ​​g


    IMBALLO

    Busta termoretraibile contenente 6 buste da 1 kg (6 x 1 Kg)


    DIMENSIONE IMBALLO

    32 x 19 cm (H) profondità 34 cm


    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 288 - 48


    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    lotto di produzione su ogni busta


    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE


    PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: 

    Per la decaffeinizzazione del caffè crudo si utilizza un processo brevettato, utilizzando un solvente organico per uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).


    Nel processo di decaffeinizzazione questa sostanza agisce come "coadiuvante tecnologico": il diclorometano non provoca alcuna reazione chimica nel chicco, ma ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui entra in contatto ed estrarla fisicamente dal caffè.


    Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato lavaggio finale di vapore acqueo ne garantisce l'eliminazione da parte dell'ultima fase di lavorazione.

    È quindi evidente che, dopo la tostatura, non è possibile rilevarne tracce, il che è confermato dai numerosi e accurati controlli strumentali effettuati dal laboratorio di decaffeinizzazione.


    Oltre ad estrarre la caffeina, questo processo rimuove anche la cera presente nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e quindi più digeribile.


    TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; il taglio breve e pulito dell'aria lo rende leggero e aromatico.

BIO

Caffè di alta qualità d'agricoltura biologica, proveniente da piccoli appezzamenti delle alture del Centro e Sud America e dall'India. Il metodo di coltivazione biologico, si attiene a determinate regole internazionali che riguardano:

• la fertilizzazione, in cui devono essere utilizzati solamente concimi naturali e non chimici.
• la difesa delle piantagioni da eventuali parassiti deve avvenire solamente attraverso l'utilizzo di altri insetti capaci di eliminare quelli nocivi.
• la raccolta e la semina vengono attuate secondo i metodi tradizionali.

Il beneficio che troviamo nel bere caffè biologico è rivolto innanzitutto al benessere del nostro corpo e in secondo luogo a quello della terra.

Bere caffè biologico significa rispettare le zone di coltivazione in quanto il terreno non viene sottoposto a stress dovuto all'uso di concimi chimici e al ciclo di produzione accelerato

È una miscela dal gusto dolce e aromatico, a basso tenore naturale di caffeina.


AMERICANO

Caffe' americano Barattolo 250 g

L’American Coffee o caffè filtro “Caffè da Pausa” non è più solo un caffè per turisti, quindi non solo un caffè da Hotel, ma anche da Bar Pasticceria, sempre più apprezzato dai nostri giovani.
Per questo Moka Rica ha studiato un Kit per il barista

Macchina per caffè filtro - Filtri carta e bicchieri da asporto

Poster 35 x 50 cm

MONORIGINI

Lo staff Moka Rica, su richiesta, potrebbe proporre ai suoi clienti due monorigini (caffè in purezza 100% arabica) confezionate in sacchetti da 1 Kg in grani.
Caratteristiche comuni di queste monorigini è la forte personalità organolettica determinata dal terreno, dalla varietà botanica e dalla lavorazione dopo il raccolto.
…naturalmente solo su ordinazione.

PORTO RICO

Origine: Puerto Rico
Regione: Lares
Botanica: Coffea Arabica
Lavorazione: Via umida (lavato)
Classifica: Super Premium
Crivello: 17 +

Caratteristiche in tazza:
Aroma: deciso, intenso, di forte aromaticità, dolce e cioccolatoso.
Corpo: pieno, equilibrato, finissimo: rappresenta la migliore qualità della regione dei Caraibi.
Gusto: corposità rotonda e caratteristica acidità medio alta, con un retrogusto estremamente piacevole persistente a lungo.

ETHIOPIA

Origine: Africa
Paese: Etiopia
Botanica: Coffea Arabica
Lavorazione: Via umida (lavato)
Classifica: Bebeka, grado 2
Crivello: 17 +

Caratteristiche in tazza:
Aroma: pieno, di tostato dolce, caramellato.
Corpo: leggero, quasi piacevolmente neutro.
Gusto: soave, di acidità molto fine, con in fondo un leggero sentore di agrumi, un caffè leggero e delicato, soprattutto dolce.

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ALTRI PRODOTTI

Orzo Così Solubile

Bevanda solubile al gusto di orzo, da utilizzare con l'apposita macchina.

Le proprietà rinfrescanti dell'orzo lo rendono anche una bevanda da gustarsi fredda o shakerata.

  • ORZO COSÌ • SOLUBILE COD. 4106

    DENOMINAZIONE

    Orzo Così


    DESCRIZIONE

    Orzo solubile


    CONFEZIONE

    Sacchetto da 300 g


    IMBALLO

    Cartone con 10 buste da 300 g


    QUANTITA’ EUROPALLET

    N. 63 cartoni


    CONSERVAZIONE

    36 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Orzo Bio Solubile

Bevanda solubile biologica al gusto di orzo.
Da utilizzare con apposita macchina.

  • ORZO BIO • SOLUBILE COD. 4109

    DENOMINAZIONE

    Orzo Bio Solubile


    DESCRIZIONE

    Bevanda solubile biologica al gusto di orzo


    CONFEZIONE

    Buste da 300 g


    IMBALLO

    Cartone da 10 buste da 300 g


    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 63 cartoni


    CONSERVAZIONE

    36 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Orzo in cialde

Cialde monodose di orzo in filtro carta.
Ideale per la moka e per la macchina espresso, da utilizzarsi con il porta filtro per orzo.
Le sue proprietà rinfrescanti lo rendono anche una bevanda da gustarsi fredda o shakerata.

Dispenser: 30 cialde filtrocarta

  • ORZO COSÌ IN CIALDE COD. 4103

    DENOMINAZIONE

    Orzo Così


    DESCRIZIONE

    Orzo mondo tostato


    CONFEZIONE

    Scatola da 30 cialde monodose da 6 g


    IMBALLO

    Cartone cont. 24 scatole da 30 cialde ESE MM 44


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 33 x 45 (H) cm 43 profondità


    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 18 cartoni cont. 24 scatole da 30 cialde


    CONSERVAZIONE

    36 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Ginseng Caffè

Preparato solubile al gusto di caffè e ginseng.

Il ginseng è un’antica radice utilizzata nella medicina orientale; il geniale connubio con il caffè non poteva che dare vita ad una bevanda dal gusto speciale e dalle straordinarie proprietà energizzanti.

Disponibile anche in versione monodose ...a casa come al bar.

  • PREPARATO SOLUBILE AL GUSTO DI CAFFÉ E GINSENG COD. 6111

    DENOMINAZIONE

    Preparato a base di caffè e ginseng


    DESCRIZIONE

    Preparato solubile a base di caffè e ginseng


    CONFEZIONE

    Buste da 500 g


    IMBALLO

    cartone cont. 8 buste da 500 g


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 23 x 165 (H) cm 30 profondità


    QUANTITA EUROPALLET

    N. 65 cartoni


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni busta


Ka-Rica Liquore di Caffè

Liquore naturale a base di caffè espresso; la colorazione e l'aroma sono ottenuti da caffè di alta qualità.

Bottiglia 70 cl

  • KA-RICA • LIQUORE DI CAFFÉ COD. 7002

    DENOMINAZIONE

    Ka-rica


    DESCRIZIONE

    Liquore di caffè Moka Rica 28% vol. Ingredienti: caffè, alcool e zucchero


    CONFEZIONE

    Bottiglia 70 cl


    IMBALLO

    Cartone da 6 bottiglie


Bevanda Caffè e Ginseng

Preparato solubile al gusto di caffè e ginseng senza glutine e senza grassi.

Il ginseng è un’antica radice utilizzata nella medicina orientale; il geniale connubio con il caffè non poteva che dare vita ad una bevanda dal gusto speciale e dalle straordinarie proprietà ed energizzanti.

Disponibile anche in versione monodose ...a casa come al bar.

  • BEVANDA AL GUSTO DI CAFFÈ E GINSENG COD. 6112

    DENOMINAZIONE

    Bevanda al gusto di caffè e ginseng


    DESCRIZIONE

    Preparato solubile a base di caffè e ginseng


    CONFEZIONE

    Barattolo 1000 g


    IMBALLO

    6 barattoli


    QUANTITA EUROPALLET

    N. 54 cartoni


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni barattolo


Bustine monodose Ginseng

Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè e ginseng.

Dispenser: 10 bustine da 17 g

  • BUSTINE MONODOSE DI GINSENG COD. 6115

    DESCRIZIONE

    Preparato solubile a base di caffè e ginseng


    CONFEZIONE

    Bustine da 17 g

    Disponibile anche in capsule di polipropilene ad uso alimentare da 7 g


    IMBALLO

    Scatola da 10 buste da 17 g


    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 40 cartoni cont. 18 scatole


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni busta


Crema fredda di Caffè

Una ricetta esclusiva per una crema al caffè rinfrescante dal gusto intenso. Semplice da preparare nel granitore con la sola aggiunta di latte e caffè espresso.

600 g

  • CREMA FREDDA DI CAFFÉ COD. 7003

    DENOMINAZIONE

    Crema di caffè


    DESCRIZIONE

    Polvere per sorbetto al gusto di caffè, da mantecare


    CONFEZIONE

    Buste da 600 g


    IMBALLO

    Cartone con 10 buste da 600 g


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


CiokoRica

Preparato per bevanda al gusto di cioccolato. Vellutata crema di cacao da gustare in tazza.

Dispenser: 5 bustine monodose

  • CIOKORICA COD. 6505

    DENOMINAZIONE

    Ciokorica monodose


    DESCRIZIONE

    Preparato per cioccolato in tazza


    CONFEZIONE

    Bustina da 25 g


    IMBALLO

    Dispenser da 5 bustine


    CONSERVAZIONE

    36 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


MONOPORZIONI

CAPSULE

Caffè in capsule Miscela Red

Miscela dall’aroma intenso. Corposi Robusta e raffinati Arabica sono miscelati in un equilibrio tale da conferire un gusto intenso, un corpo pieno ed un gusto strong. In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente; indicata per chi ama a lungo il retrogusto forte del caffè.

  • CAFFÉ IN CAPSULE MISCELA RED COD. 3113

    DENOMINAZIONE

    Capsule Red


    DESCRIZIONE

    Caffè in capsule compatibili Lavazza Point.

    Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato EXTRA CREMA


    CONFEZIONE

    Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva


    IMBALLO

    Scatola contenente 100 capsule da 7 g (100 x 7 g)


    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 45 scatole


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Dolcificante

Miscela di raffinati caffè Arabica e corposi Robusta.
Espresso dolce per chi ama un caffè dolce e fruttato.

Dispenser: 100 capsule

  • CAFFÉ IN CAPSULE MISCELA WHITE COD. 3113

    Miscela di raffinati caffè Arabica e corposi Robusta.

    Espresso dolce per chi ama un caffè dolce e fruttato.

    Dispenser: 100 capsule


Caffè in capsule miscela Black

Miscela cremosa e dal gusto penetrante. La combinazione di pregiati Robusta e note di raffinati Arabica costituiscono questa miscela e la rendono un perfetto equilibrio tra finezza e pienezza. La tostatura sostenuta dona un gusto forte e rotondo.

  • CAFFÉ IN CAPSULE MISCELA WHITE COD. 3113

    DENOMINAZIONE

    Capsule Black


    DESCRIZIONE

    Caffè in capsule compatibili Lavazza Point.

    Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato DOLCE e VELLUTATO


    CONFEZIONE

    Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva


    IMBALLO

    Scatola contenente 100 capsule da 7 g (100 x 7 g)


    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 45 scatole


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Capsule di caffè compatibili

Lavazza A Modo Mio

  • CAPSULE COMPATIBILI LAVAZZA A MODO MIO COD. 3113

    DENOMINAZIONE

    Capsule compatibili Lavazza

    A MODO MIO


    DESCRIZIONE

    Caffè in capsule compatibili Lavazza A MODO MIO.

    Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato DOLCE e CREMOSO


    CONFEZIONE

    Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva


    IMBALLO

    Scatola contenente 100 capsule da 7g (100 x 7 g)

    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 45 scatole


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Capsule di Caffè Decaffeinato

La leggerezza del Cafè Cor nelle pratiche capsule monodose. Sono il modo migliore per gustare il vero espresso leggero, senza caffeina a casa come al bar. Dal gusto leggero e aromatico, per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso, con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%. L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.

Dispenser: 50 capsule da 7 g compatibili Lavazza Point

  • CAPSULE DI CAFFÈ DECAFFEINATO COD. 3118

    DENOMINAZIONE 

    CAPSULE CAFE' COR


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato, caffeina non superiore allo 0,10%.


    CONFEZIONE

    Capsula in polipropilene ad uso alimentare da 7 g confezionata singolarmente in atmosfera protettiva


    IMBALLO

    Scatola contenente 50 capsule da 7 g (50 x 7g)


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 20,5 x 30 (H) cm 13 P


    QUANTITA EUROPALLET

    N. 87 scatole


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


    Caratteristiche Organolettiche


    PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).


    Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.


    Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.


    E’ pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.


    Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.


    TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve ed a aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.


    Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina ...per qualsiasi momento della giornata!


Capsule di Orzo Solubile

e Caffè al Ginseng

Due comode soluzioni per gustarsi una bevanda al gusto di caffè al ginseng e una al gusto di orzo.

Preparato solubile al gusto di orzo e caffè al gingseng in capsule monodose compatibili Lavazza Point.

Dispenser: 50 capsule

  • CAPSULE DI ORZO SOLUBILE E CAFFÈ AL GINSENG COD. 6114 - GINSENG COD. 4104 - ORZO

    DENOMINAZIONE

    Capsule di caffè al ginseng

    Capsule di orzo solubile


    DESCRIZIONE

    Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè al ginseng

    Preparato solubile per bevanda al gusto di orzo


    CONFEZIONE

    Capsula in polipropilene ad uso alimentare confezionata singolarmente in atmosfera protettiva


    IMBALLO

    Cartone contenente 50 capsule


    CONSERVAZIONE

    36 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


UNA PAUSA RELAX

Espositore

Capsule di Caffè compatibili macchine Nespresso

Dispenser 20 confezioni

da 5 capsule

Capsule compatibili con le macchine Nespresso Compostabili

Intenso 100% arabica

Il vero ristretto italiano 100% arabica, con un’incredibile cremosità ed un retrogusto pieno ed intenso.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*

* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.

  • INTENSO 100% ARABICA COD. 3301

    DENOMINAZIONE

    CAPSULE CAFFÈ MISCELA INTENSO 100% ARABICA


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè di specie Arabica macinato


    CONFEZIONE

    Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.


    IMBALLO

    Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento


    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacchettino


Miscela espresso Bar

Miscela di caffè arabica e robusta dall’aroma intenso, crema densa e piacevole retrogusto persistente.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*.
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*.

* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.

  • MISCELA ESPRESSO BAR COD. 3302

    DENOMINAZIONE

    CAPSULE CAFFÈ MISCELA ESPRESSO BAR


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato


    CONFEZIONE

    Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.


    IMBALLO

    Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacchettino


Miscela Vellutato

Miscela dolce e delicata dal lieve retrogusto di nocciola; un caffè aromatico dall'intensa cremosità.
La pratica capsula permette di avere sempre un prodotto fresco e pratico, bastano infatti pochi gesti per avere tutto l’aroma del buon espresso.
Utilizzabile in tutte le macchine Nespresso*.
Utilizziamo le CLICK CAPS della Bisio Progetti Spa di Alessandria, brevettate al fine di non creare rotture delle macchine Nespresso*.

* Il riferimento è solo descrittivo in quanto non esiste nessun collegamento commerciale con la ditta titolare del marchio.

  • MISCELA VELLUTATO COD. 3303

    DENOMINAZIONE

    CAPSULE CAFFÈ MISCELA VELLUTATO


    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè di specie Robusta e Arabica macinato


    CONFEZIONE

    Capsule in polipropilene ad uso alimentare da 5,6 g di caffè, confezionate in atmosfera protettiva, in sacchettini di triplice accoppiato.


    IMBALLO

    Scatola contenente 20 sacchettini da 5 capsule da 5,6 g (100 x 5,6 g)


    DIMENSIONE SCATOLA

    cm 26 x 17 (H) cm 16,5 (prof.)


    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacchettino


CIALDE

Cialda di Caffè Miscela Noire

Questa miscela di Robusta e Arabica è stata appositamente studiata dal laboratorio Moka Rica per ricreare a casa tutto l’aroma dell’espresso al bar. Gusto intenso e rotondo. In tazza si presenta con una crema color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente.

Dispenser: 150 cialde da 7 g
Dispenser: 18 cialde da 7 g

  • CIALDE DI CAFFÈ MISCELA NOIRE COD. 3110 / 3125

    DENOMINAZIONE

    Caffè in cialda

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè torrefatti e macinati di specie Arabica e Robusta

    CONFEZIONE

    Cialde in carta filtro da 7 g di caffè, formato standard ESE 44 mm. Confezionate singolarmente in atmosfera protettiva.

    IMBALLO

    Scatola da 150 cialde

    Scatola da 18 cialde

    QUANTITÀ EUROPALLET

    N. 45 scatole da 150 cialde

    N. 432 scatole da 18 cialde

    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


    Caratteristiche Organolettiche


    TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Arabica finemente uniti ad un tocco di Robusta.


    In oltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.


Cialda di Caffè Decaffeinato

La leggerezza del Cafè Cor nelle pratiche cialde monodose. Sono il modo migliore per gustare il vero espresso leggero, senza caffeina a casa come al bar. Dal gusto leggero e aromatico, per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso, con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.

Dispenser: 50 cialde da 7 g

  • CIALDE DI CAFFÈ DECAFFEINATO COD. 3117

    DENOMINAZIONE

    Cialde Café Cor

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato, caffeina non superiore allo 0,10%.

    CONFEZIONE

    Cialde in carta filtro da 7 g di caffè, formato standard ESE 44 mm. Confezionate singolarmente in atmosfera protettiva.

    IMBALLO

    Scatola contenente 50 cialde da 7 g (50x 7g)

    QUANTITA EUROPALLET

    N. 87 scatole

    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


    Caratteristiche Organolettiche


    PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).


    Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.


    Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.


    È pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.


    Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.


    TOSTATURA : caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve ed a aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.


    Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina…..per qualsiasi momento della giornata!


LINEA CASA

Caffè macinato in Barattolo 250 g

Miscela di caffè macinato, cremosa e aromatica. Risultato di un perfetto equilibrio tra Robusta e Arabica, dal corpo denso e cremoso. Indicato per la famiglia, sia per moka che per macchina espresso.

250 g - Confezionato in atmosfera protettiva

  • CAFFÈ MACINATO IN BARATTOLO COD. 4501

    DENOMINAZIONE

    Barattolo 250 g

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè torrefatto e macinato di specie Arabica e Robusta

    CONFEZIONE

    Barattolo da 250 g confezionato in atmosfera protettiva.

    Disponibile macinato per moka e per macchina espresso.

    IMBALLO

    Termoretraibile da n. 8 barattoli da 250 g macinato moka (8 x 250 g = 2Kg)

    DIMENSIONE FARDELLO

    cm 41 x 13 (H) cm 20,5 profondità

    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 160 – 80 fardelli

    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    Lotto di produzione su ogni scatola


Miscela di caffè Macinato 250 g

Miscela di caffè macinato, dall’aroma intenso, confezionato sotto vuoto per mantenere intatte le sue caratteristiche. Il gusto pieno e corposo è dato dall’unione dei migliori Robusta ed un tocco di Arabica; il tutto per garantire anche a casa l’aroma dell’espresso servito al bar. In tazza si presenta con una crema persistente, color nocciola intenso. Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente indicata per chi ama a lungo il retrogusto pieno del caffè.
Indicato per la famiglia, sia per moka che per espresso.

  • MISCELA DI CAFFÈ MACINATO 250 g COD. 3700

    DENOMINAZIONE

    Miscela di caffè macinato 250 g

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè torrefatto e macinato di specie Robusta e Arabica

    CONFEZIONE

    Sacchetto da 250 g confezionato sottovuoto

    Disponibile macinato per moka oppure per macchina espresso

    IMBALLO

    Termoretraibile da n. 12 sacchetti da 250 g macinato

    DIMENSIONE FARDELLO

    cm 32 X 14 (H) cm 14 profondità

    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 336 - 112 FARDELLI

    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacchetto


    Caratteristiche Organolettiche


    TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Robusta e Arabica.


    In oltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.


Miscela di caffè in grani 500 g

Miscela di caffè in grani, dall’aroma intenso.
In tazza si presenta con una crema persistente, color nocciola intenso.
Il palato è pervaso da un retrogusto forte e persistente indicata per chi ama a lungo il retrogusto pieno del caffè.
Indicato per la famiglia, sia per moka che per espresso.

  • MISCELA DI CAFFÈ IN GRANI 500 g COD. 3900

    DENOMINAZIONE

    Miscela di caffè in grani 500 g

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè torrefatto in grani di specie Robusta e Arabica

    CONFEZIONE

    Sacchetto da 500 g

    IMBALLO

    Termoretraibile da n. 12 sacchetti da 500 g (12 x 500 g)

    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 288 – 48 FARDELLI

    CONSERVAZIONE

    18 mesi dalla data di confezionamento

    RINTRACCIABILITÀ

    Lotto di produzione su ogni sacchetto


    Caratteristiche Organolettiche


    TOSTATURA: avviene a qualità separate, cioè origine per origine, con una tostatrice a tamburo rotante a ciclo discontinuo, per ottenere la perfetta torrefazione di ogni origine, in modo da esaltare le note aromatiche dei caffè Robusta e Arabica.


    Inoltre il processo di torrefazione avviene ”ad aria pulita”: grazie alla distribuzione di aria calda prodotta da un particolare generatore di calore, evita il contatto tra fiamma e i chicchi di caffè, impedendo bruciature e favorendo l’uniformità della tostatura garantendo così l’igiene e la salute del consumatore, evitando nocivi depositi di combustione sul caffè tostato.


    Questa miscela dal gusto intenso e dalla crema particolarmente persistente permette di gustare un espresso a casa come al bar.


Caffè Decaffeinato macinato 250 g

Miscela selezione per moka e per espresso, ideale per la famiglia. Caffè decaffeinato, dal gusto leggero e aromatico. Per chi vuole evitare la caffeina senza rinunciare al piacere di un buon espresso con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10%.
L’intensità di un caffè non dipende esclusivamente dalla percentuale di caffeina ma anche dal grado di torrefazione; è per questo che all’Arabica del Sud America con una spolverata di Robusta, viene affiancata una torrefazione rapida che ne sprigiona l’aroma.

  • CAFFÈ DECAFFEINATO 250 g COD. 4000 IN GRANI DECAFFEINATO COD. 4001 MACINATO DECAFFEINATO

    DENOMINAZIONE

    Café Cor

    DESCRIZIONE

    Miscela di caffè decaffeinato di specie Arabica e Robusta macinato.

    Caffeina non superiore allo 0,10%

    CONFEZIONE

    Sacchetto da 250 g confezionato sottovuoto

    IMBALLO

    Termoretraibile contenente n. 4 sacchetti da 250 g (4 x 250 g).

    DIMENSIONE FARDELLO

    cm 16 x 14 (H) cm 14 P

    QUANTITÀ EUROPALLET

    Kg 336 - n. 336 FARDELLI

    CONSERVAZIONE

    24 mesi data di confezionamento

    RINTRACCIABLITÀ

    lotto di produzione su ogni sacchetto


    Caratteristiche Organolettiche


    PROCESSO DI DECAFFEINIZZAZIONE: per la decaffeinizzazione del caffè crudo ci avvaliamo del procedimento brevettato, utilizzando un solvente organico ad uso alimentare: il diclorometano (o cloruro di metilene).


    Nel processo di decaffeinizzazione tale sostanza interviene come “coadiuvante tecnologico”: il diclorometano infatti non determina alcuna reazione chimica nel chicco, bensì ha la sola funzione di catturare la caffeina con cui viene a contatto e di estrarla fisicamente dal caffè.


    Essendo questa sostanza altamente volatile, il prolungato flussaggio finale di vapore acqueo ne garantisce la rimozione già nell’ultima fase di lavorazione.


    È pertanto evidente che, dopo la tostatura, non sia possibile rilevarne tracce: lo confermano i molteplici e accurati controlli strumentali eseguiti dal laboratorio di decaffeinizzazione.


    Questo processo, oltre ad estrarre la caffeina rimuove, anche le cere presenti nello strato esterno del chicco di caffè, rendendo il caffè decerato oltre che decaffeinato e perciò più digeribile.


    TOSTATURA: caffè premiscelato e decaffeinato; la tosatura breve e ad aria pulita conferisce un corpo leggero, ma allo stesso tempo aromatico.


    Il buon caffè con lo 0,10% di caffeina ...per qualsiasi momento della giornata!


Moka Multiuso

MOKA UTILIZZABILE CON CIALDE FILTRO CARTA O CAFFÈ MACINATO


Per un simpatico regalo... una moka in alluminio utilizzabile con caffè macinato (3 caffè) oppure con cialda in filtro carta (1 caffè)

Colori disponibili: rosso o nero

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